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双色球17125期红球胆尾:山西汾酒

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—— 山西汾酒——

双色球历史的红球全小号组合 www.bqqegt.com.cn   汾酒是我國古老的歷史名酒,產于山西省汾陽縣杏花村。

  相傳山西杏花村于公元五世紀就開始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道:“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”

  《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經》記載。“唐時汾州產干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說的都是汾酒。

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山西汾酒

  我國的白酒,包括山西汾酒等名優白酒在內,都是由黃酒演變和發展起來的。明清以后,北方的白酒發展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。

  名酒產地,必有佳泉。山西杏花村有取之不竭的優質泉水,給汾酒以無窮的活力。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為“神泉”?!斗誥魄分屑竊?,“申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃”,注解說:“申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重”。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字,說明山西杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香泌人心脾。

  山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表,具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤凈潔的特點。汾酒雖為60度高度酒,但沒有強烈的刺激性。汾酒以其清澈透明,清香純正,綿甜清爽,余味爽凈的清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自一九五三年以來,連續被評為全國“八大名酒”和“十八大名酒”之列。


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